[쿠마모토 여행] 진한 흑마늘 기름, 코쿠테이(黒亭) 라멘

얼마 전 쿠마모토 여행 중 다녀온 코쿠테이 라멘입니다 쿠마모토 랭킹 1위를 차지한 기록이 있는 (지금은 잘 모르겠습니다만..) 유명한 라멘집입니다 저는 점심시간에 방문했더니 웨이팅이 있었습니다 기다리는 동안 직원분이 메뉴판을 가져다 주십니다 저는 가장 잘 나가는 메뉴인 코쿠테이 세트를 주문했습니다 타마고 라멘(玉子入りラㅡメン) + 부타 소보로 동(덮밥)(豚そぼろ丼) + 교자(4개)의 세트입니다 저는 혼자여서 카운터석으로 앉았습니다 자리에는 각종 양념이나 젓가락, 티슈 등이 놓여있습니다 이거는 평범하게 볼 수 있는 후추, 고춧가루, 교자 소스, 고추기름입니다 이게 바로 쿠마모토의 명물이자 코쿠테이의 명물인 흑마늘 기름입니다 제가 주문한 타마고 라멘에도 들어간 흑마늘 기름입니다 카운터에서는 따로 판매도 하고..
해외여행 기록/일본여행 2019. 10. 14. 21:55
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